Riparazione Kenwood Chef

Sviluppato da Ken Wood in Gran Bretagna, imprenditore e uomo d'affari inglese, il Kenwood Chef è una planetaria che funziona come macchina singola con numerosi accessori che gli consentono di svolgere svariate funzioni. La maggior parte dei prodotti Kenwood, incluse le planetarie Kenwood, era originariamente prodotta nel Regno Unito da Kenwood Limited. Ora, le planetarie sono realizzate in Cina anziché a Havant, in Inghilterra.

Progettata nel 1947, la prima planetaria di Ken Wood si chiamava “The Kenwood Electric Food Mixer” e faceva concorrenza al Sunbeam Mixmaster Model 3, un mixer americano prodotto tra il 1936 e il 1939. Tuttavia, Wood dovette affrontare seri problemi dovuti alla forte concorrenza e persino a delle obiezioni, il che lo portò a riprogettare l'apparecchio. Nel 1950 lanciò quindi il Kenwood Electric Chef, che era molto più di una semplice planetaria, grazie a diverse funzionalità aggiuntive. Sin dalla sua introduzione, il design del Kenwood Chef ha subito solo lievi modifiche, per lo più di natura estetica. Il primo modello è stato l'A700, a cui è succeduto l'A700D con alcune piccole variazioni estetiche e aggiornamenti interni.

Il Kenwood Chef è disponibile in dimensioni grandi e piccole. La versione più grande si chiama Kenwood Major e dispone di una ciotola da 6 litri rispetto a quella da 4,6 litri dello Chef. Entrambe le ciotole hanno lo stesso diametro, ma quella del Major è più alta. La versione più piccola si chiama invece Kenwood Chefette, che è essenzialmente uno sbattitore su supporto.

Sia lo Chef che il Major dispongono di quattro punti di attacco:

• Attacco ad alta velocità (parte superiore posteriore) per frullatore e mulino per cibi morbidi.
• Attacco a media velocità (parte superiore centrale) per centrifuga.
• Attacco a bassa velocità (frontale) per tritacarne, mulini per cibi duri, macchine per pasta, ecc.
• Attacco planetario per fruste, sbucciapatate o gelatiera.

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