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Informazioni generali
Il pane Naan è un pane piatto cotto al forno o in padella (Tawa) e si trova tipicamente nei piatti dell'Asia occidentale, dell'Asia centrale, del subcontinente indiano, dell'Indonesia, della Malesia, del Myanmar o dei Caraibi. Le origini del Naan risalgono all'antica cultura persiana media e veniva preparato cuocendo il pane su ciottoli caldi.
Specifiche tecniche
Informazioni nutrizionali
- Calorie: 262
- Grassi: 5,1 g
- Sodio: 418 g (18% DV)
- Carboidrati: 45,4 g
- Zuccheri: 3,2 g
- Fibre: 2 g
- Proteine: 8,7 g
Ingredienti principali
- Farina: Sì
- Lievito: Sì
- Acqua: Sì
- Sale: Sì
