Riparazione Anova Precision Cooker BT WiFi

L'Anova Precision Cooker con Bluetooth e WiFi è un dispositivo progettato per utilizzare il sous vide (pronunciato “su-vid”) per cuocere gli alimenti a temperature precise. Il sous vide è una tecnica di cottura che in francese significa “sottovuoto” e si riferisce al processo di sigillare gli alimenti in un sacchetto sottovuoto per poi cuocerli a una temperatura precisa utilizzando un bagno d'acqua. L'Anova Precision Cooker è progettato per far circolare l'acqua riscaldata in una pentola per cuocere i cibi a temperature precise.

Per utilizzare l'Anova Precision Cooker, serviti del morsetto sul dispositivo per fissarlo a una pentola di qualsiasi dimensione riempita d'acqua. Aggiungi il cibo desiderato in un sacchetto sigillato e immergilo nell'acqua, agganciando il sacchetto al bordo della pentola. Gli utenti possono impostare tempo e temperatura nell'app Anova o tramite l'interfaccia manuale sulla parte superiore del Precision Cooker. Questo processo è pensato principalmente per la cottura di proteine come bistecche e pollo, per cui Anova consiglia di scottare la proteina in una padella in ghisa o su una griglia per ottenere una croccantezza esterna che non può essere raggiunta con la tecnica sous vide.

L'Anova Precision Cooker con Bluetooth e WiFi può connettersi a Internet in modo che gli utenti possano controllare il dispositivo dal proprio telefono senza dover essere nella stessa stanza. Il Precision Cooker ha una portata di otto litri al minuto ed è resistente all'acqua e agli spruzzi con grado di protezione IPX7. È realizzato in plastica e acciaio inossidabile e include una gonna rimovibile per proteggere il dispositivo. L'Anova Precision Cooker riporta il nome “Anova” stampato in lettere maiuscole sulla parte superiore del lato anteriore del dispositivo.

Prestazioni

• Potenza: 1000 Watt
• Portata: 8 litri/min

Durata

• Plastica e acciaio inossidabile
• Resistente all'acqua e agli spruzzi con grado IPX7

Precisione

• Precisione della temperatura: +/- 0,1 ˚C (0,2 ˚F)
• Intervallo di temperatura: 0 ˚C-92 ˚C (32 ˚F-197 ˚F)

Usabilità

• Controlli manuali di tempo e temperatura
• Morsetto regolabile e rimovibile
• Gonna rimovibile

Dimensioni

• Altezza: 325 mm (12,8″)
• 0,7 kg / 1,6 libbre

Dimensioni del contenitore

• Livello minimo dell'acqua: 65 mm
• Livello massimo dell'acqua: 153 mm

Connettività

• WiFi 802.11 b/g/n 2,4 GHz
• App per iOS e Android

• Supporto prodotto Anova Precision Cooker
• Pagina prodotto Anova Precision Cooker
• CNET: Recensione Anova Precision Cooker Bluetooth e WiFi