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Planetaria G3 Ferrari Pastaio G2P018 - Perché fa questo rumore?

Al primo utilizzo ho notato che questa planetaria talvolta fa un rumore sordo, una specie di scatto negli ingranaggi. Sembra che lo faccia quando il motore è sotto sforzo, anche se la quantità di impasto è minima.

https://www.youtube.com/watch?v=JXT61W8C...

L’impasto è da 1kg (571g di farina, 371g di acqua, 19 di sale, 0,3g lievito secco) .

Perché fa così? È normale oppure si è rotto qualcosa?

Risposto! View the answer Anch'io ho questo problema

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1 Risposta

Soluzione Prescelta

Secondo me si tratta di un difetto di produzione, sembrerebbe che un dentino della ghiera sia riuscito male e/o ci sia troppo gioco e sotto sforzo salta a quello successivo. Alcuni di questi utensili vengono stampati in plastica dura e qualche pezzo difettoso può capitare. In ogni caso non è un funzionamento normale per una planetaria e se è in garanzia conviene farsela sostituire.

Il sale di questa ricetta mi pare un po’ troppo ;)

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walter.causero sarà eternamente grato.
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