Salta al contenuto principale

Chef's Choice Model M115, made by Edgecraft Corporation. Released in 2013.

3 Domande Visualizza tutte

This device does not sharpen my knives well

No matter how many times I run my knife thru the device it does not sharpen. What could be the problem? I am considering throwing the device away if I cannot fix it myself.

Rispondi a questa domanda Anch'io ho questo problema

Questa è una buona domanda?

Punteggio 1
Aggiungi un commento

2 Risposte

Risposta Più Utile

All that thing really does is regrind the steel at the proper angle. On a good knife that needs to be done every couple of years or so. The better thing to use is a steel which does not remove metal. Here's a good video on how to do it:

Questa risposta è stata utile?

Punteggio 1
Aggiungi un commento

Make sure you have read the manual and are following the correct sharpening procedures. This issue is also covered in our troubleshooting guide

Questa risposta è stata utile?

Punteggio 0

1 Commento:

Try that link again.


Aggiungi un commento

Aggiungi la tua risposta

Zachary Grounds sarà eternamente grato.
Visualizza Statistiche:

Ultime 24 Ore: 0

Ultimi 7 Giorni: 2

Ultimi 30 Giorni: 4

Tutti i Tempi: 558