Smontaggio della zucca
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Tis the season - Advice on Pumpkin Carving and preservation, lighting |
Strumenti
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Storia e identificazione
La zucca (Cucurbita pepo) fa parte della famiglia delle cucurbitacee, originaria dell'America Centrale e del Messico tra il 7000 e il 5500 a.C. La zucca per eccellenza è la varietà Connecticut Field, identificabile per la sua forma tonda e la buccia liscia di colore arancione.
Le zucche sono utilizzate a scopo culinario e decorativo e hanno un significato culturale in tutto il mondo. Intorno ad Halloween, le zucche vengono trasformate in Jack-o’-Lantern intagliando un volto o un disegno nella scorza di una zucca svuotata e illuminandola dall'interno con una candela. La calabaza en tacha, o zucca candita, è un piatto tradizionale servito durante i festeggiamenti del Día de los Muertos. L'autunno è una stagione popolare per le torte di zucca, i pumpkin spice latte e i cibi al gusto di zucca in generale.
Le persone amano anche competere con le proprie zucche. I partecipanti gareggiano in eventi di Punkin Chunkin per vedere chi riesce a lanciare la propria zucca più lontano utilizzando dispositivi come fionde, trabucchi e catapulte. I partecipanti iscrivono inoltre le proprie zucche per competere in concorsi di zucche giganti. Il record per la zucca più pesante del mondo è stato stabilito da Mathias Willemijns del Belgio nel 2016, con un peso incredibile di 1 190 kg.
Altre zucche degne di nota nella cultura pop includono la famosa band di Chicago The Smashing Pumpkins, l'amato speciale di Halloween dei Peanuts It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown e la carrozza a forma di zucca di Cenerentola.
Informazioni aggiuntive
Wikipedia: Zucca
History.com: Curiosità sulla zucca
PBS: Storia delle zucche